アースデイフォレストは森の現状を知り、考え、そして行動につながるキッカケとなるエリア。森の現状を知り、考え、そして行動につながるキッカケを提供する企画がスタートします。 また、「旬の食材」「地産地消」「GMOフリー」をキーワードに22店舗が出店するアースデイ東京の飲食エリア「アースデイキッチン」も必見です。

★C.W.ニコル氏のフォレストキッチン

アースデイ東京2012実行委員長のC.W.ニコルが監修の鹿肉を使ったメニューを提供するフォレストキッチン。昨年好評だったキーマカレー・ロース丼・ソーセージに加え、今年は鹿肉の味を直に味わう事ができる「鹿肉のミニステーキ」が登場!!

【メニューの紹介】

・キノコと鹿肉のキーマカレー ¥700

・アースデイ風鹿肉ロース丼 ¥700

・無添加あらびきソーセージ ¥300

・鹿肉のミニステーキ ¥500

★転覆隊リーバーキッチン

日本で一番過激でヘタなカヌーチームと言われる、サラリーマン転覆隊がアースデイフォレストに初登場！野外調理に精通した転覆隊メンバーによる、熱い想いが込められた、ユーモア溢れるアースデイ特別メニューを提供します。

【メニューの紹介】

・蝦夷鹿コロッケ　　　　　　　 -価格未定-

・蝦夷鹿カラアゲ　　　　　　　 -価格未定-

・カヌー型 鮭いなり　　　　　　 -価格未定-

★太鼓判の22店舗のオススメ・エコごはん！

　「旬の食材」「地産地消」「GMOフリー」をキーワードにしたアースデイ東京の飲食エリア「アースデイキッチン」。今年も、アースデイ東京2012太鼓判の22店舗がそろいます！

今年もリユース食器＆マイ食器持参で地球にも身体にも優しいアースデイごはんが楽しめます。

アースデイ東京では、野外イベントで使用される使い捨て食器を全面廃止。代わりにディッシュリユースシステムを導入しています。

お客様にも食器についた汚れを古布で拭ってもらうなど、ゴミ削減に向けての活動に協力して頂き、イベント全体を通して「個人」と「しくみ」を変え、クリーンだけでなくピースフルな参加型のイベント作りに挑戦しています。

又リユース食器の利用には50円のご負担金が掛かりますので、お得なマイ食器持参もお勧めしています。

アースデイ　開催概要

FRYING DUTCHMANら出演

鹿肉料理も登場！フードコーナーも充実

福島応援「絆」プロジェクト

アースデイパレード

Tシャツからケータイまでリサイクル

NPO、NGO、６２団体が大集合！

実行委員長　ニコルさんからメッセージ

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